03 décembre 2009
Glace café rhum raisins....
Vite vite une petite recette express avant de prendre la route pour mon atelier de cet apres midi.....
200 ml de lait concentré sucré
200 ml de creme fraiche epaisse
35 ml de café lyophilisé
15 ml de rhum
50 ml de raisins secs réhydratés dans 25 ml de rhum environ, une minute à une minute trente au micro ondes à 750 watts.....
La recette est simplissime...... Dans le bol batteur 3 l, mélangez le lait concentré et la creme épaisse......
Dans un petit bol basique mélangez le café lyophilisé et le rhum, ajoutez au mélange précédent......
Ajoutez les raisins égouttés et mettre le tout au congel pour 5 heures minimum dans le moule silicone à mini cakes.....
Pour la photo faudra attendre un peu car mon brushing m'apelle!!!
25 novembre 2009
Tout nouveau produit tupperware, le micro vap !!!
Pas encore à la vente!!!!!
On l'a gagné donc il est dans le micro ondes, je teste la recette des petits fondants au chocolat
C'est vraiment un formidable outil très ingénieux !
17 novembre 2009
Le marbré grenadine
100 gr de fraises tagada
10 ml de sirop de grenadine
180 gr de beurre fondu
350 ml de sucre
1 sachet de sucre vanillé
4 oeufs jaunes et blancs séparés
125 ml de lait
800 ml de farine
1 sachet de levure chimique
2 ml de sel
Faire préchauffer le four à 190°.
Dans le pichet micro plus 1 l , verser les fraises tagada et le sirop de grenadine et faire chauffer 2 min au micro ondes à 750 watts.Mema,ger au fouet souple et reserver.
Préparer la pate dans le bol batteur 3l. Verser le beurre fondu, le sucre et le sucre vanillé et mélanger avec la cuiller à mélange.Ajouter les jaunes d'oeufs,le lait, la farine mélangée à la levure chimique, le sel et mélanger.
Monter les blancs en neige dans le speedy chef et les incorporer délicatement au mélange.
Verser la moitié du mélange dans le bol batteur 1.5l et ajouter le mélange du pichet micro plus.Mélanger avec la cuiller à mélange.
Beurrer et fariner l'ultra pro 2l, verser les 2 préparations en alternant les couches.
Faire cuire une heure à 190° couvert, puis laisser reposer 5 min avant de démouler.
Un régal que petits et grands vous redemanderont!!
16 novembre 2009
Terrine de foie de volaille au micro ondes
400 gr de chair à saucisse
400 gr de foies de volaille
1 oeuf
1 echalotte hachée fin dans le turbotupp
1 petit bouquet de coriandre haché fin dans le turbotup
1 feuille de laurier
25 ml de porto ou cognac
sel, poivre
Dans le bol batteur 1.5 l , mélanger la chair à saucisse, sel, poivre , coriandre, porto et oeuf.Ajouter l'echalotte finement hachée au turbotup.
Dans le quick chef3 , hacher finement les foies de volailles.Ajouter au mélange précédent et bien mélanger à nouveau.Vérifier l'assaisonement.
Verser le tout dans la cocotte micro plus de 1l.Déposer dessus la feuille de laurier.
Cuire une première fois 8 minutes à 750 watts.Laisser reposer 3 minutes, puis cuire à nouveau 7 minutes à 750 watts.
Laisser refroidir avant de démouler.
Déguster le lendemain si possible elle n'en sera que meilleure, accompagnée de petits cornichons et oignons.
Dorée à souhait meme un peu trop pour la mienne.......
Bon apétit!
11 novembre 2009
Commentaire :
je veux recette des minis caneles
Commentaire :
Possible? :
la totalité du lait 1 litre?
yaourt frais bio?
150 ml ou 1 pot yaourt lait en poudre?
Comment savez vous sentir à 55°?
En hier, j'ai fait des yaourts de maison, c'est échec car trop liquide...
J'attends votre reponse.
Voici le genre de commentaires ou de mails que je reçois depuis quelques jours
Je tenais à préciser certaines choses
Primo la politesse n'a jamais déchiré le trou de balle à personne !
Secundo je ne suis pas un chien et je n'ai pas à me sentir obligée de répondre à ce genre de mail grossiers, sans la moindre formule de politesse!
Alors que les choses soient bien claires !
Je poste sur ce blog pour MON plaisir
donc je poste si j'en ai envie, je donne les recettes que je veux bien donner, et je ne suis à la disposition de personne, du moins de personne aussi peu éduquée !!
J'avoue etre quelque peu choquée par ce genre de mails grossiers, de gens qui apparement n'ont pas la moindre éducation, le moindre respect et la moindre notion de correction ou de politesse!!! dans quel monde vivez vous bande de ploucs assistés !!!!! beau reflet de ce qu'est devenue la france et le français moyen!!!! pays d'assistés et d'illétrés de toute espece et de toutes horizons!!!
Donc en conclusions, les conasses avec cet esprit de merde, allez vous faire foutre (oui je sais je suis grossière mais apparement celles à qui je m'adresse ne peuvent que comprendre ainsi)
A bon entendeur,
Salut
PS: je vous publie ce mail car apparement cette personne se sent concernée et me harcele de mails d'insultes, aussi je trouvais lache de le publier de façon anonyme, aussi en voici la copie
Commentaire :
Il est vrai que tu es beaucoup plus polie que ces personnes!
Ca donne envie d'acheter tupperware, tiens un blog pareil. suis tombée dessus par hasard, mais n'y reviendrais pas, c'est certain. Il y manque un savoir vivre évident! Tiens c'est pas ce que tu reproches aux autres?!
Auteur : Cécile
Email : cel******@hotmail.com (vie privée oblige)
Date de publication : 16/11/09 -
En attendant moi je dis qu'on évite de traiter les autres de déjantées quand on se vante sur son forum de ses commandes de sex toys
Aurait-elle l'intention de me donner ainsi des leçons de morale?????
09 novembre 2009
Merci Dominique du bois des filaos
Merci pour ce gentil commentaire au sujet de mes petites mamies parties sous le pont de l'arc en ciel
J'ai retrouvé cette photo de Mandchou , je ne pense pas que vous l'ayez alors je la publie que vous puisser avoir un souvenir de son premier anniversaire.(clic pour agrandir)
Bisous et à bientot
Morgane
31 octobre 2009
Mistinguette nous a quitté.........
.......hier après midi, Mistinguette, la soeur de ma bichette Madonna qui nous a quitté le 14 aout, nous a quitté à son tour , fatiguée de trainer le crabe qui la rongeait aussi......On l'a laissé partir dans un sommeil profond et elle nous a quitté sereine et calme.
Mistinguette, Ma Mimi, ma grosse, mon otarie, Doudoune, tous ces petits noms que j'aimais te donner......tu me manque tant toi aussi.
Voilà une immense page de tournée, la derniere qui me rattachait à un passé d'un temps plus heureux...
Me voilà dépouillée de toute leur tendresse et leur amour , je reste là seule et ridicule sans doute dans mes pleurs pour elles, mais je les aimais de tout mon coeur et elles me le rendait au centuple.
Toutes les deux sont parties dignement,aurais je la chance d'en faire autant, je ne sais pas.......on est finalement toutes rongées par le même mal.......et on est bien peu de choses quand on perd ce qui nous raccroche à la vie......
26 octobre 2009
Brownie façon tup
Brownie façon tup
Ingrédients :
200 grammes chocolat noir dessert
100 grammes de beurre
50 grammes de farine
100 grammes de sucre
3 oeufs
Noix de pécan, noisettes, pépites de chocolat après c'est au goût de chacun !
Préparation :
1- Concasser dans le quick chef avec la lame les noix, noisettes et réserver pour la fin.
2- Faire fondre dans le pichet micro ondes le chocolat et le beurre
3- Dans le bol basique 3.5l, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter le chocolat et le beurre fondu puis la farine.
4- Bien mélanger, puis rajouter les noix de pécan, noisettes pépites à la spatule.
5- Verser la préparation dans le moule fleur
6- Cuisson à 180 ° 15 minutes si vous le voulez au coeur coulant sinon 25 minutes.
*****
Terriblement chocolat, divinement sucré et fondant......du pur bonheur à l'état brut
Merci à Virginie du forum tupperware, forum des fans , pour cette recette
Promotions tupperware du 26 octobre au 22 novembre 2009
" LE GOUT DU FAIT MAISON "
24 octobre 2009
